Azərbaycan  AzərbaycanDeutschland  DeutschlandLietuva  LietuvaMalta  Maltaශ්‍රී ලංකාව  ශ්‍රී ලංකාවTürkmenistan  TürkmenistanTürkiyə  TürkiyəУкраина  Украина
Підтримка
www.datawiki.uk-ua.nina.az

Вані ль плосколиста Vanilla planifolia вид витких лозоподібних однодольних рослин роду ваніль Vanilla родини орхідні Orc

Ваніль

Ваніль

Вані́ль плосколиста (Vanilla planifolia) — вид витких лозоподібних однодольних рослин роду ваніль (Vanilla) родини орхідні (Orchidaceae). Походить з Мексики, Центральної Америки, Колумбії та Бразилії. Вперше отримала наукову назву у 1808 році.

Ваніль плосколиста
Ботанічна ілюстрація ванілі плосколистої з книги , 1887
Охоронний статус

Під загрозою зникнення  (МСОП 3.1)
Біологічна класифікація
Царство: Рослини (Plantae)
Клада: Судинні рослини (Tracheophyta)
Клада: Покритонасінні (Angiosperms)
Клада: Однодольні (Monocotyledon)
Порядок: Холодкоцвіті (Asparagales)
Родина: Зозулинцеві (Orchidaceae)
Підродина: Vanilloideae
Рід: Vanilla
Вид:
Ваніль плосколиста (V. planifolia)
Біноміальна назва
Vanilla planifolia
Andrews, 1808
Зелений: ареал видів роду ваніль

Активно культивується заради плодів, які містять ванілін і використовуються головним чином у харчовій промисловості (як прянощі), а також у парфумерії та медицині. Є ще два види ванілі, які дають плоди трошки нижчої якості Vanilla pompona та Vanilla tahitensis — таїтянська ваніль, гібрид перших двох виведений у Французькій Полінезії у 30-х роках XX сторіччя.

У зв'язку з тим, що популяція виду скорочується, а місця її існування трансформуються під інші цілі, МСОП класифікував ваніль плосколисту як зникаючий вид.

Історія опису

Перший науковий опис Vanilla planifolia був опублікований Генрі Чарльзом Ендрюсом у восьмому томі його праці «The Botanist's Repository». У своєму описі він посилається на Шарля Плюм'є, що опублікував її опис у 1703 році як третього виду роду Vanilla. У своїй книзі він замалював зразок, який цвів в оранжереї Чарльза Гревіля.

Опис

Ваніль плосколиста росте як вічнозелена лоза, як на землі, так і на деревах. Іноді проростає як епіфіт, не вкорінюючись у ґрунті. При укоріненні в ґрунті його наземні корені розгалужуються і розвивають тонкі кореневі волоски, часто заселені мікоризним грибом. У дикій природі легко виростає до 15 метрів, і у деяких випадках може досягати 30 метрів завдовжки. Для того, щоб чіплятися за дерева або інші поверхні, вона розвиває товсті, м'ясисті повітряні корені, які формуються з вузлів. Молоді пагони, добре прикріплені до опори, матимуть зигзагоподібну будову з кутом нахилу близько 120 ° на кожному вузлі. На вузлах, протилежних кореневим, має по одному пласкому лопатистому соковитому листку. Листя зелене або темно-зелене овально-видовжене зі списоподібним кінчиком, 8—25 см завдовжки та 2—8 см завширшки. Листя зберігається протягом трьох-чотирьох років, якщо не пошкоджується.

Квіти

Квіти утворюються з пазушного кластера, який налічує 12—20 бутонів. Квітки зеленувато-жовті, гроноподібні, діаметром 5 см і мають лише легкий аромат. Квітки потребують запилення для утворення плодів, але розкриваються вранці та зазвичай в'януть при підвищенні температури у другій половині дня. Хоча кожна квітка тримається лише один день, цвітіння ванілі плосколистої триває протягом двох місяців один раз на рік. У рідному низинному лісовому середовищі цвітіння відбувається у квітні-травні, наприкінці сезону засухи. Рослини самоплідні, і для запилення потрібно лише перенесення пилку з пиляка на приймочку, але їхня будова не дозволяє цьому відбутися без втручання. У дикій природі шанс того, що квіти будуть запилені, становить лише близько 1 %.

Плоди

Плоди утворюються лише на зрілих рослинах. Це займає 2—3 роки для метрових живців і 3—4 роки для 30-сантиметрових живців. Плоди — тонкі довгасті циліндричні коробочки завдовжки 15—23 см, трохи сплющені з трьох боків, завширшки 7—10 мм, дещо звужені на кінцях. Зовні вони нагадують маленькі банани. Дозрівають приблизно за вісім-дев'ять місяців. Зрілий плід має чорно-коричневе забарвлення.

Поширення та ареал існування

Ваніль плосколиста походить з неотропічного регіону, від південної Мексики через Центральну Америку, Колумбію та північні райони Бразилії. Раніше вважалося, що вона росте лише на півдні Мексики та в Белізі. Завдяки культивації вона додатково поширилася в низці тропічних регіонів, включаючи південну Флориду, Кайманові острови, Домініканську Республіку, Ямайку, Пуерто-Ріко, тропічні райони Перу, Еквадор, Венесуелу, Французьку Гвіану, Суринам та Гаяну. Вона також росте в Демократичній Республіці Конго, на Мадагаскарі, Коморських островах, Бангладеш, Малайському півострові, острові Ява, архіпелазі Чагос, островах Кука, острові Нова Гвінея та Новій Каледонії.

Vanilla planifolia потребує вологого, теплого тропічного клімату і найкраще росте при температурі від 20 до 30 °C у вологих умовах. Вона може витримувати лише мінімальну температуру у 10 °C і максимальну у 33 °C. Мінімальна необхідна кількість опадів становить близько 2000 мм на рік. Для хорошого росту їй потрібен ґрунт з великою кількістю доступного кальцію і калію. Віддає перевагу добре дренованим ґрунтам з pH від 6,0 до 7,0. Природний діапазон висот — від 150 до 900 метрів. Для початку цвітіння потребує посушливого періоду навесні.

Через сільськогосподарське та лісозаготівельне використання землі людиною ареал зростання Vanilla planifolia сильно скоротився і став фрагментованим. Число статевозрілих рослин у дикій природі, так само як і кількість придатних для їхнього існування територій продовжує зменшуватися. МСОП оцінив Vanilla planifolia як зникаючий вид у 2017 році, оприлюднивши список у 2020 році.

Вирощування

Виробництво ванілі на рік, тонн
джерело : ФАО
1964 1974 1984 1994 2004 2014
 Мадагаскар 1050 2283 2277 800 839 3139
 Індонезія 150 300 520 1770 2252 2000
 Папуа Нова Гвінея 0 0 0 0 1000 507
 Мексика 90 29 161 167 252 420
 КНР 0 0 0 435 900 286
 Туреччина 0 0 0 45 100 282
 Уганда 10 10 10 20 170 219
 Тонга 0 10 16 100 145 186
 Французька Полінезія 100 21 6 13 44 27
 Коморські Острови 175 160 160 131 60 24

Vanilla planifolia розмножують клоновано за допомогою живцювання, а не з насіння або селекційного розмноження. Хоча відомо про п'ять спроб інтродукції на острові Реюньйон між 1793 і 1875 роками, лише інтродукція 1822 року була успішною. Ймовірно, що майже вся ваніль, яка вирощується на територіях, прилеглих до Індійського океану, походить від цієї однієї інтродукції, і це підтверджується сучасними генетичними дослідженнями. Ваніль як культура може опинитися під загрозою через цей «ефект пляшкового горла» і подальше накопичення негативних мутацій.

Ваніль вирощують на плантаціях Мексики, у Бразилії, Парагваї, у штаті Флорида, а також на Яві, Реюньйоні, Таїті, Цейлоні, Західній Африці, та інших тропічних регіонах.

Через низький відсоток запилення навіть у регіонах з відповідними комахами-запилювачами, та майже або взагалі відсутнє природнє запилення квіток в інших районах, при вирощуванні на фермах квіти ванілі доводиться запилювати вручну. Плоди збирають трохи недозрілими, сушать та піддають ферментації. Процес триває 3—5 тижнів, у результаті плоди набирають сильного солодкуватого аромату і характерного темного, чорно-брунатного забарвлення, мінімізуючи при цьому втрату ефірних олій. З фруктів рослини отримують ванільний екстракт.

V. planifolia можна вирощувати та збирати в кімнатних умовах як кімнатну рослину або в оранжереї, але вона має дуже чіткі вимоги до умов вирощування. Зазвичай її намагаються вирощувати лише фахівці з вирощування орхідей.

Плантація ванілі на Реюньйоні 
Вирощування ванілі на стовбурах драцени. Реюньйон 
Квітка ванілі 
Ферментація ванілі 

Хімічний склад

Плоди ванілі містять 1—3 % , та інші запашні речовини. У процесі ферментації ванілозид розщеплюється на ванілін і , котрий окиснюється також до ваніліну.

Застосування

Ваніль має приємний пряний гіркуватий присмак, який добре підкреслює цукрова пудра. Для кондитерських (кремів для тортів, тіста для печива тощо) та молочних (йогурти, вершки, сирки) виробів зазвичай використовують спеціально приготований ванільний цукор. Цукор насипають до скляної посудини зі щільною кришкою і додають туди декілька шматочків розрізаного плоду ванілі, за декілька годин цукор набуває стійкого ванільного аромату. Для виготовлення лікерів та інших напоїв ванільну паличку вкидають до посудини з напоєм, а перед фасуванням у пляшки виймають.

У харчовій промисловості використовують також синтетичний ванілін.

Див. також

  • Список видів роду ваніль

Примітки

  1. Vega, M.; Hernández, M.; Herrera-Cabrera, B.E.; Wegier, A. (2020). Vanilla planifolia. IUCN Red List of Threatened Species (англ.). doi:10.2305/iucn.uk.2020-2.rlts.t103090930a172970359.en. Процитовано 5 жовтня 2024.
  2. Vanilla planifolia Andrews | Plants of the World Online | Kew Science. Plants of the World Online (англ.). Royal Botanic Gardens, Kew. 2023. Процитовано 5 жовтня 2024.
  3. Vanilla - Vanilla planifolia | Plants | Kew. www.kew.org. Процитовано 5 жовтня 2024.
  4. Andrews, Henry Charles (1808). The botanist's repository for new, and rare plants containing coloured figures of such plants, as have not hitherto appeared in any similar publication with all their essential characters, botanically arranged, after the sexual system of the celebrated Linnaeus in English and Latin To each description is added, a short history of the plant, as to its time of flowering, culture, native place of growth, when introduced, and by whom The whole executed by Henry Andrews. Т. 8. London: The author. Процитовано 5 жовтня 2024.
  5. Vanilla planifolia. Missouri Botanical Garden Plant Finder (англ.). Процитовано 5 жовтня 2024.
  6. Chambers, Alan; Moon, Pamela; De Verlands Edmond, Vovener; Brym, Maria; Bassil, Elias; Wu, Xingbo (27 січня 2023). Vanilla Cultivation in Southern Florida: HS1348, rev. 1/2023. EDIS. 2023 (1). doi:10.32473/edis-hs1348-2023. ISSN 2576-0009. Процитовано 5 жовтня 2024.
  7. Schlüter, Philipp M.; Soto Arenas, Miguel A.; Harris, Stephen A. (2007-12). Genetic Variation in Vanilla planifolia (Orchidaceae) (PDF). Economic Botany (англ.). 61 (4): 328—336. doi:10.1663/0013-0001(2007)61[328:GVIVPO]2.0.CO;2. ISSN 0013-0001. Процитовано 5 жовтня 2024.
  8. Vanilla planifolia (Commercial Vanilla, Flat Leaved Vanilla). North American Orchid Conservation Center. Go Orchids (англ.). Процитовано 5 жовтня 2024.
  9. de Oliveira, Renatha Tavares; da Silva Oliveira, Joana Paula; Macedo, Andrea Furtado (30 листопада 2022). Vanilla beyond Vanilla planifolia and Vanilla × tahitensis: Taxonomy and Historical Notes, Reproductive Biology, and Metabolites. Plants (англ.). 11 (23): 3311. doi:10.3390/plants11233311. ISSN 2223-7747. PMC 9739750. PMID 36501350. Процитовано 5 жовтня 2024.{{cite journal}}: Обслуговування CS1: Сторінки з PMC з іншим форматом (посилання)
  10. Watteyn, Charlotte; Fremout, Tobias; Karremans, Adam P.; Huarcaya, Ruthmery Pillco; Azofeifa Bolaños, José B.; Reubens, Bert; Muys, Bart (2020-03). Vanilla distribution modeling for conservation and sustainable cultivation in a joint land sparing/sharing concept. Ecosphere (англ.). 11 (3). doi:10.1002/ecs2.3056. ISSN 2150-8925. Процитовано 5 жовтня 2024.
  11. Ellestad, Paige; Forest, Félix; Serpe, Marcelo; Novak, Stephen J; Buerki, Sven (21 червня 2021). Harnessing large-scale biodiversity data to infer the current distribution of Vanilla planifolia (Orchidaceae). Botanical Journal of the Linnean Society (англ.). Т. 196, № 3. с. 407—422. doi:10.1093/botlinnean/boab005. ISSN 0024-4074. Процитовано 5 жовтня 2024.
  12. Vanilla | Diseases and Pests, Description, Uses, Propagation. plantvillage.psu.edu. Процитовано 5 жовтня 2024.
  13. Favre, Félicien; Jourda, Cyril; Grisoni, Michel; Piet, Quentin; Rivallan, Ronan; Dijoux, Jean-Bernard; Hascoat, Jérémy; Lepers-Andrzejewski, Sandra; Besse, Pascale (2022-08). A genome-wide assessment of the genetic diversity, evolution and relationships with allied species of the clonally propagated crop Vanilla planifolia Jacks. ex Andrews. Genetic Resources and Crop Evolution (англ.). 69 (6): 2125—2139. doi:10.1007/s10722-022-01362-1. ISSN 0925-9864. Процитовано 5 жовтня 2024.
  14. McIntosh, Jamie (26 лютого 2024). How to Grow and Care for Vanilla Bean Orchid. The Spruce (англ.). Процитовано 5 жовтня 2024.

Джерела

  • Український радянський енциклопедичний словник : [у 3 т.] / гол. ред. Бабичев Ф. С. — 2-ге вид. — К. : Голов. ред. УРЕ АН УРСР, 1986. — Т. 1 : А — Калібр. — 752 с.
  • Бернардіно де Саагун, Общая история о делах Новой Испании. Книги X-XI: Познания астеков в медицине и ботанике / Ред. и пер. С. А. Куприенко. — К. : Видавець Купрієнко С.А, 2013. — 218 с. — ISBN 978-617-7085-07-1.
  • А. Шедо, І. Крейча, «Пряности», — Братислава, «Priroda», 1985

Посилання

Автор: www.NiNa.Az

Дата публікації:

Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет, Інформація про Ваніль, Що таке Ваніль? Що означає Ваніль?

Vani l ploskolista Vanilla planifolia vid vitkih lozopodibnih odnodolnih roslin rodu vanil Vanilla rodini orhidni Orchidaceae Pohodit z Meksiki Centralnoyi Ameriki Kolumbiyi ta Braziliyi Vpershe otrimala naukovu nazvu u 1808 roci Vanil ploskolista Botanichna ilyustraciya vanili ploskolistoyi z knigi 1887 Ohoronnij status Pid zagrozoyu zniknennya MSOP 3 1 Biologichna klasifikaciya Carstvo Roslini Plantae Klada Sudinni roslini Tracheophyta Klada Pokritonasinni Angiosperms Klada Odnodolni Monocotyledon Poryadok Holodkocviti Asparagales Rodina Zozulincevi Orchidaceae Pidrodina Vanilloideae Rid Vanilla Vid Vanil ploskolista V planifolia Binomialna nazva Vanilla planifolia Andrews 1808 Zelenij areal vidiv rodu vanil Aktivno kultivuyetsya zaradi plodiv yaki mistyat vanilin i vikoristovuyutsya golovnim chinom u harchovij promislovosti yak pryanoshi a takozh u parfumeriyi ta medicini Ye she dva vidi vanili yaki dayut plodi troshki nizhchoyi yakosti Vanilla pompona ta Vanilla tahitensis tayityanska vanil gibrid pershih dvoh vivedenij u Francuzkij Polineziyi u 30 h rokah XX storichchya U zv yazku z tim sho populyaciya vidu skorochuyetsya a miscya yiyi isnuvannya transformuyutsya pid inshi cili MSOP klasifikuvav vanil ploskolistu yak znikayuchij vid Istoriya opisuPershij naukovij opis Vanilla planifolia buv opublikovanij Genri Charlzom Endryusom u vosmomu tomi jogo praci The Botanist s Repository U svoyemu opisi vin posilayetsya na Sharlya Plyum ye sho opublikuvav yiyi opis u 1703 roci yak tretogo vidu rodu Vanilla U svoyij knizi vin zamalyuvav zrazok yakij cviv v oranzhereyi Charlza Grevilya OpisKvitka Vanilla planifolia Vanil ploskolista roste yak vichnozelena loza yak na zemli tak i na derevah Inodi prorostaye yak epifit ne vkorinyuyuchis u grunti Pri ukorinenni v grunti jogo nazemni koreni rozgaluzhuyutsya i rozvivayut tonki korenevi voloski chasto zaseleni mikoriznim gribom U dikij prirodi legko virostaye do 15 metriv i u deyakih vipadkah mozhe dosyagati 30 metriv zavdovzhki Dlya togo shob chiplyatisya za dereva abo inshi poverhni vona rozvivaye tovsti m yasisti povitryani koreni yaki formuyutsya z vuzliv Molodi pagoni dobre prikripleni do opori matimut zigzagopodibnu budovu z kutom nahilu blizko 120 na kozhnomu vuzli Na vuzlah protilezhnih korenevim maye po odnomu plaskomu lopatistomu sokovitomu listku Listya zelene abo temno zelene ovalno vidovzhene zi spisopodibnim kinchikom 8 25 sm zavdovzhki ta 2 8 sm zavshirshki Listya zberigayetsya protyagom troh chotiroh rokiv yaksho ne poshkodzhuyetsya Kviti Grono zelenih struchkiv Kviti utvoryuyutsya z pazushnogo klastera yakij nalichuye 12 20 butoniv Kvitki zelenuvato zhovti gronopodibni diametrom 5 sm i mayut lishe legkij aromat Kvitki potrebuyut zapilennya dlya utvorennya plodiv ale rozkrivayutsya vranci ta zazvichaj v yanut pri pidvishenni temperaturi u drugij polovini dnya Hocha kozhna kvitka trimayetsya lishe odin den cvitinnya vanili ploskolistoyi trivaye protyagom dvoh misyaciv odin raz na rik U ridnomu nizinnomu lisovomu seredovishi cvitinnya vidbuvayetsya u kvitni travni naprikinci sezonu zasuhi Roslini samoplidni i dlya zapilennya potribno lishe perenesennya pilku z pilyaka na prijmochku ale yihnya budova ne dozvolyaye comu vidbutisya bez vtruchannya U dikij prirodi shans togo sho kviti budut zapileni stanovit lishe blizko 1 Plodi Plodi utvoryuyutsya lishe na zrilih roslinah Ce zajmaye 2 3 roki dlya metrovih zhivciv i 3 4 roki dlya 30 santimetrovih zhivciv Plodi tonki dovgasti cilindrichni korobochki zavdovzhki 15 23 sm trohi splyusheni z troh bokiv zavshirshki 7 10 mm desho zvuzheni na kincyah Zovni voni nagaduyut malenki banani Dozrivayut priblizno za visim dev yat misyaciv Zrilij plid maye chorno korichneve zabarvlennya Poshirennya ta areal isnuvannyaLoza Vanilla planifolia Vanil ploskolista pohodit z neotropichnogo regionu vid pivdennoyi Meksiki cherez Centralnu Ameriku Kolumbiyu ta pivnichni rajoni Braziliyi Ranishe vvazhalosya sho vona roste lishe na pivdni Meksiki ta v Belizi Zavdyaki kultivaciyi vona dodatkovo poshirilasya v nizci tropichnih regioniv vklyuchayuchi pivdennu Floridu Kajmanovi ostrovi Dominikansku Respubliku Yamajku Puerto Riko tropichni rajoni Peru Ekvador Venesuelu Francuzku Gvianu Surinam ta Gayanu Vona takozh roste v Demokratichnij Respublici Kongo na Madagaskari Komorskih ostrovah Bangladesh Malajskomu pivostrovi ostrovi Yava arhipelazi Chagos ostrovah Kuka ostrovi Nova Gvineya ta Novij Kaledoniyi Vanilla planifolia potrebuye vologogo teplogo tropichnogo klimatu i najkrashe roste pri temperaturi vid 20 do 30 C u vologih umovah Vona mozhe vitrimuvati lishe minimalnu temperaturu u 10 C i maksimalnu u 33 C Minimalna neobhidna kilkist opadiv stanovit blizko 2000 mm na rik Dlya horoshogo rostu yij potriben grunt z velikoyu kilkistyu dostupnogo kalciyu i kaliyu Viddaye perevagu dobre drenovanim gruntam z pH vid 6 0 do 7 0 Prirodnij diapazon visot vid 150 do 900 metriv Dlya pochatku cvitinnya potrebuye posushlivogo periodu navesni Cherez silskogospodarske ta lisozagotivelne vikoristannya zemli lyudinoyu areal zrostannya Vanilla planifolia silno skorotivsya i stav fragmentovanim Chislo statevozrilih roslin u dikij prirodi tak samo yak i kilkist pridatnih dlya yihnogo isnuvannya teritorij prodovzhuye zmenshuvatisya MSOP ociniv Vanilla planifolia yak znikayuchij vid u 2017 roci oprilyudnivshi spisok u 2020 roci ViroshuvannyaVirobnictvo vanili na rik tonn dzherelo FAO 1964 1974 1984 1994 2004 2014 Madagaskar 1050 2283 2277 800 839 3139 Indoneziya 150 300 520 1770 2252 2000 Papua Nova Gvineya 0 0 0 0 1000 507 Meksika 90 29 161 167 252 420 KNR 0 0 0 435 900 286 Turechchina 0 0 0 45 100 282 Uganda 10 10 10 20 170 219 Tonga 0 10 16 100 145 186 Francuzka Polineziya 100 21 6 13 44 27 Komorski Ostrovi 175 160 160 131 60 24 Vanilla planifolia rozmnozhuyut klonovano za dopomogoyu zhivcyuvannya a ne z nasinnya abo selekcijnogo rozmnozhennya Hocha vidomo pro p yat sprob introdukciyi na ostrovi Reyunjon mizh 1793 i 1875 rokami lishe introdukciya 1822 roku bula uspishnoyu Jmovirno sho majzhe vsya vanil yaka viroshuyetsya na teritoriyah prileglih do Indijskogo okeanu pohodit vid ciyeyi odniyeyi introdukciyi i ce pidtverdzhuyetsya suchasnimi genetichnimi doslidzhennyami Vanil yak kultura mozhe opinitisya pid zagrozoyu cherez cej efekt plyashkovogo gorla i podalshe nakopichennya negativnih mutacij Vanil viroshuyut na plantaciyah Meksiki u Braziliyi Paragvayi u shtati Florida a takozh na Yavi Reyunjoni Tayiti Cejloni Zahidnij Africi ta inshih tropichnih regionah Cherez nizkij vidsotok zapilennya navit u regionah z vidpovidnimi komahami zapilyuvachami ta majzhe abo vzagali vidsutnye prirodnye zapilennya kvitok v inshih rajonah pri viroshuvanni na fermah kviti vanili dovoditsya zapilyuvati vruchnu Plodi zbirayut trohi nedozrilimi sushat ta piddayut fermentaciyi Proces trivaye 3 5 tizhniv u rezultati plodi nabirayut silnogo solodkuvatogo aromatu i harakternogo temnogo chorno brunatnogo zabarvlennya minimizuyuchi pri comu vtratu efirnih olij Z fruktiv roslini otrimuyut vanilnij ekstrakt V planifolia mozhna viroshuvati ta zbirati v kimnatnih umovah yak kimnatnu roslinu abo v oranzhereyi ale vona maye duzhe chitki vimogi do umov viroshuvannya Zazvichaj yiyi namagayutsya viroshuvati lishe fahivci z viroshuvannya orhidej Plantaciya vanili na ReyunjoniPlantaciya vanili na Reyunjoni Viroshuvannya vanili na stovburah draceni ReyunjonViroshuvannya vanili na stovburah draceni Reyunjon Kvitka vaniliKvitka vanili Fermentaciya vaniliFermentaciya vanili Himichnij skladPlodi vanili mistyat 1 3 ta inshi zapashni rechovini U procesi fermentaciyi vanilozid rozsheplyuyetsya na vanilin i kotrij okisnyuyetsya takozh do vanilinu ZastosuvannyaPlodi vanili pislya fermentaciyi Vanil maye priyemnij pryanij girkuvatij prismak yakij dobre pidkreslyuye cukrova pudra Dlya konditerskih kremiv dlya tortiv tista dlya pechiva tosho ta molochnih jogurti vershki sirki virobiv zazvichaj vikoristovuyut specialno prigotovanij vanilnij cukor Cukor nasipayut do sklyanoyi posudini zi shilnoyu krishkoyu i dodayut tudi dekilka shmatochkiv rozrizanogo plodu vanili za dekilka godin cukor nabuvaye stijkogo vanilnogo aromatu Dlya vigotovlennya likeriv ta inshih napoyiv vanilnu palichku vkidayut do posudini z napoyem a pered fasuvannyam u plyashki vijmayut U harchovij promislovosti vikoristovuyut takozh sintetichnij vanilin Div takozhSpisok vidiv rodu vanilPrimitkiVega M Hernandez M Herrera Cabrera B E Wegier A 2020 Vanilla planifolia IUCN Red List of Threatened Species angl doi 10 2305 iucn uk 2020 2 rlts t103090930a172970359 en Procitovano 5 zhovtnya 2024 Vanilla planifolia Andrews Plants of the World Online Kew Science Plants of the World Online angl Royal Botanic Gardens Kew 2023 Procitovano 5 zhovtnya 2024 Vanilla Vanilla planifolia Plants Kew www kew org Procitovano 5 zhovtnya 2024 Andrews Henry Charles 1808 The botanist s repository for new and rare plants containing coloured figures of such plants as have not hitherto appeared in any similar publication with all their essential characters botanically arranged after the sexual system of the celebrated Linnaeus in English and Latin To each description is added a short history of the plant as to its time of flowering culture native place of growth when introduced and by whom The whole executed by Henry Andrews T 8 London The author Procitovano 5 zhovtnya 2024 Vanilla planifolia Missouri Botanical Garden Plant Finder angl Procitovano 5 zhovtnya 2024 Chambers Alan Moon Pamela De Verlands Edmond Vovener Brym Maria Bassil Elias Wu Xingbo 27 sichnya 2023 Vanilla Cultivation in Southern Florida HS1348 rev 1 2023 EDIS 2023 1 doi 10 32473 edis hs1348 2023 ISSN 2576 0009 Procitovano 5 zhovtnya 2024 Schluter Philipp M Soto Arenas Miguel A Harris Stephen A 2007 12 Genetic Variation in Vanilla planifolia Orchidaceae PDF Economic Botany angl 61 4 328 336 doi 10 1663 0013 0001 2007 61 328 GVIVPO 2 0 CO 2 ISSN 0013 0001 Procitovano 5 zhovtnya 2024 Vanilla planifolia Commercial Vanilla Flat Leaved Vanilla North American Orchid Conservation Center Go Orchids angl Procitovano 5 zhovtnya 2024 de Oliveira Renatha Tavares da Silva Oliveira Joana Paula Macedo Andrea Furtado 30 listopada 2022 Vanilla beyond Vanilla planifolia and Vanilla tahitensis Taxonomy and Historical Notes Reproductive Biology and Metabolites Plants angl 11 23 3311 doi 10 3390 plants11233311 ISSN 2223 7747 PMC 9739750 PMID 36501350 Procitovano 5 zhovtnya 2024 a href wiki D0 A8 D0 B0 D0 B1 D0 BB D0 BE D0 BD Cite journal title Shablon Cite journal cite journal a Obslugovuvannya CS1 Storinki z PMC z inshim formatom posilannya Watteyn Charlotte Fremout Tobias Karremans Adam P Huarcaya Ruthmery Pillco Azofeifa Bolanos Jose B Reubens Bert Muys Bart 2020 03 Vanilla distribution modeling for conservation and sustainable cultivation in a joint land sparing sharing concept Ecosphere angl 11 3 doi 10 1002 ecs2 3056 ISSN 2150 8925 Procitovano 5 zhovtnya 2024 Ellestad Paige Forest Felix Serpe Marcelo Novak Stephen J Buerki Sven 21 chervnya 2021 Harnessing large scale biodiversity data to infer the current distribution of Vanilla planifolia Orchidaceae Botanical Journal of the Linnean Society angl T 196 3 s 407 422 doi 10 1093 botlinnean boab005 ISSN 0024 4074 Procitovano 5 zhovtnya 2024 Vanilla Diseases and Pests Description Uses Propagation plantvillage psu edu Procitovano 5 zhovtnya 2024 Favre Felicien Jourda Cyril Grisoni Michel Piet Quentin Rivallan Ronan Dijoux Jean Bernard Hascoat Jeremy Lepers Andrzejewski Sandra Besse Pascale 2022 08 A genome wide assessment of the genetic diversity evolution and relationships with allied species of the clonally propagated crop Vanilla planifolia Jacks ex Andrews Genetic Resources and Crop Evolution angl 69 6 2125 2139 doi 10 1007 s10722 022 01362 1 ISSN 0925 9864 Procitovano 5 zhovtnya 2024 McIntosh Jamie 26 lyutogo 2024 How to Grow and Care for Vanilla Bean Orchid The Spruce angl Procitovano 5 zhovtnya 2024 DzherelaUkrayinskij radyanskij enciklopedichnij slovnik u 3 t gol red Babichev F S 2 ge vid K Golov red URE AN URSR 1986 T 1 A Kalibr 752 s Bernardino de Saagun Obshaya istoriya o delah Novoj Ispanii Knigi X XI Poznaniya astekov v medicine i botanike Red i per S A Kuprienko K Vidavec Kupriyenko S A 2013 218 s ISBN 978 617 7085 07 1 A Shedo I Krejcha Pryanosti Bratislava Priroda 1985Posilannya

Топ